et pourquoi pas le Minervois?

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Enfin l’été….Ce seul mot de 3 lettres nous évoque de nombreuses images et odeurs de vacances! Soleil, rando, farniente, visite, découverte, repos, apéro, sieste et cigale…bref, prendre le temps de vivre, ralentir et savourer les moments simples. Partir devient aussi une nécessité; se dépayser, sortir de son quotidien, casser les habitudes. Inutile d’aller loin finalement! Et pourquoi pas le Minervois, notre Minervois à partager! Ici c’est du SLOW TOURISM, 100% made in France, 100% équitable. Loin du bling-bling, loin des bouchons de la ville, ce petit coin de paradis, bien qu’à seulement 1h30 de Toulouse et de Montpellier ( nos 2 capitales) , est un territoire authentique, préservé du tourisme de masse, idéal  pour explorer ce Sud de la France!

L’offre est grande : le Canal du Midi à seulement 2 km  et le Parc Naturel du Haut Languedoc à 5km permettent de belles balades en vélo ou à pied. Les amateurs de patrimoine pourront visiter 3 sites classés au Patrimoine mondial de l’Humanité : la cîté épiscopale d’Albi (2 h), la Cîté de Carcassonne (30 mn) et le Canal du Midi (2 mn). N’oublions pas la fascinante Abbaye de Fontfroide et le petit patrimoine traditionnel des villages (puits, lavoir, capitelles, chapelles…). Les amoureux de la mer seront comblés par les plages (Narbonne plage) et par le villages de pêcheurs de Gruissan. Evidemment, les amateurs de vins restent les bienvenus lors de nos séjours œnologiques. Ils trouveront ici le moyen de découvrir les appellations Corbières, Minervois, Saint Chinian….Alors pourquoi pas le Minervois!

Venez à la Villa Limonade, maison d’hôtes 4 épis « charme »! Nous aurons plaisir à vous aider à organiser votre séjour et vos visites!  Offre spéciale été ici

voir le planning automne- hiver des stages et séjours oenoludiques par ici

un bon cadeau pour la fête des pères…

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Fête des pères le 19 juin 2016 ! Pourquoi ne pas lui offrir un séjour à la Villa Limonade? Maman en profitera aussi! Le bon cadeau ça nous connait! On en propose un grand panel selon vos goûts et selon votre budget à partir de 59€ ! un exemple de prestation/séjour ici

Notre séjour best-seller reste le séjour oenologique avec 1 nuitée (c’est un stage d’initiation à la dégustation avec un oenologue (2h30) +  dîner  tables d’hôtes+  1 nuitée en chambre double+ petit déjeuner+  rendez-vous vigneron + 3 produits  terroir pour seulement 139€/pers. (soit 278€ ttc/couple)).

voir tous les bons cadeau ICI

En plus de séjourner dans notre villa classée 4 épis Charme par Gites de France, ils pourront découvrir notre petit coin de paradis à seulement  1h30 de Toulouse et de Montpellier? Choisiront-ils Les châteaux Cathares, le Canal du Midi, la cîté de Carcassonne ou préféront-ils le bord de mer avec Narbonne plage ou Gruissan avec son vieux coeur de village? En tout cas il leur faudra goûter aux vins d’ appellations d’ici comme Corbières, Minervois, Saint Chinian! S’ils sont sportifs, ils pourront pratiquer un des nombreux sentiers de randonnée du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc (à 5 min de la Villa)!

voir le planning 2016  des stages et séjours oenoludiques par ici


en mai, la 3ème est offerte!

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Difficile de choisir sa destination de vacances! Entre peur de l’avion, arnaques et bouchons! Ici en Minervois, les seuls bouchons c’est du liège… Ce petit coin de paradis, bien qu’à seulement 1h30 de Toulouse et de Montpellier ( nos 2 capitales) , est un territoire authentique, préservé du tourisme de masse, idéal  pour explorer ce Sud de France! L’offre est grande : le Canal du Midi à seulement 2 km  et le Parc Naturel du Haut Languedoc à 5km permettent de belles balades en vélo ou à pied. Les amateurs de patrimoine pourront visiter 3 sites classés au Patrimoine mondial de l’Humanité : la cîté épiscopale d’Albi (2 h), la Cîté de Carcassonne (30 mn) et le Canal du Midi (2 mn). N’oublions pas la fascinante Abbaye de Fontfroide et le petit patrimoine traditionnel des villages (puits, lavoir, capitelles, chapelles…). Les amoureux de la mer seront comblés par les plages (Narbonne plage) et par le villages de pêcheurs de Gruissan. Evidemment, les amateurs de vins restent les bienvenus lors de nos séjours œnologiques. Ils trouveront ici le moyen de découvrir les appellations Corbières, Minervois, Saint Chinian….Alors tentez le Minervois, c’est la bonne saison sans bouchon!

  • lors d’un séjour en Liberté et profitez de notre offre spéciale  2+1! En mai, la 3eme nuitée est offerte,  valable pour uniquement pour 2 adultes réservant en direct un séjour de 3 nuitées successives  du 1er au 31 mai 2016 (sous réserve de disponibilité, hors bon cadeau, hors séjour œnologique). Aucune indemnité possible en cas d’indisponibilité.

voir le planning 2016 complet des ateliers et séjours oenoludiques par ici


2015+1=366…

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Nouvelle année! Nouvelles résolutions, nouveau départ… Et si nous faisions tous de 2016 une année paisible….Après tout, il ne tient qu’à nous d’être aimant, respectueux, optimiste, honnête et tolérant ! Et tout irait mieux  non? Bon alors, en ces moments de bienveillance, nous vous souhaitons du bon, du goût, du rire….pour 366 jours!

Ces derniers ont beau rallonger, nous fermons les portes de La Villa Limonade pour les rouvrir le samedi 30 janvier 2016 lors d’un séjour oenologique. Si la luge ne vous amuse plus, si vous préférez mieux connaitre le ballon de rouge à la piste rouge, venez vivre cette expérience unique avec nous!

il s’agit d’un stage d’initiation à la dégustation avec un oenologue (2h30), d’un dîner en tables d’hôtes, d’une nuitée en chambre double avec petit déjeuner, d’un rendez-vous vigneron avec un cadeau terroir pour 278€ ttc (soit 139€/pers.)

Pour la Saint-Valentin (c’est un Dimanche!),  nous proposons 2 séjours à partir de 99€/personne avec dîner convivial aux chandelles avec Champagne, Foie gras maison, nuitée…. En savoir +

voir le planning 2016 des ateliers et séjours oenoludiques par ici

venez en février ! offre spéciale 2+ 1 par ici

vous faites quoi à Pâques, le 27 mars 2016? par ici

 

Vivez, offrez l’expérience….

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Ici en Minervois, malgré la baisse des températures, on profite du soleil méditerranéen, de cette lumière réjouissante, de ces paysages préservés et peu à peu dépouillés des feuilles de vigne! On randonne dans les vignes, on cuisine potirons et sanglier , on déguste les premiers vins notamment le vin nouveau qui sort ici 1 mois avant le Beaujolais!….ou on recherche déjà les cadeaux de Noël, par plaisir! Pour les fêtes, offrez une expérience unique ! Nous vous proposons plus de 10 bons cadeaux différents à partir de 39€/pers ! Notre best-seller reste le

séjour oenologique à 278 € tout compris comprenant pour 2 personnes Stage d’initiation à la dégustation  (2h30) + dîner en tables d’hôtes + 1 nuitée en chambre double + petit déjeuner + rendez-vous vigneron + cadeau en chambre. Voir d’autres séjours ici. Voir tous les bons cadeaux selon mon budget ici

Vos Avantages :

  • 3 produits du terroir en cadeau dans la chambre dont 1 bouteille de vin local (pour le séjour oenologique)
  • envoi gratuit à votre domicile du bon cadeau avec carte à personnaliser
  • réalisation garantie sinon remboursement
  • facilités de paiement en 2 fois sans frais ou chèque encaissé en janvier 2016 pour tous les bons cadeaux(*)!

Sur place, vos hôtes pourront s’ organiser de nombreuses visites ou balades telles que le Canal du Midi, les cîtés de Carcassonne & Albi . Sinon, s’offrent à eux, les Châteaux cathares, l’Abbaye de Fontfroide , le simulateur de chute libre (Flyzone)….mais aussi le Parc Naturel du Haut Languedoc et ses chemins de randonnées….bref ils auront le choix!

NB/ dernier  séjour oenologique 2015 le samedi 5 décembre 2015 (voir planning 2016 ateliers et séjours oenoludiques ici)

(*) à partir de 150€ d’achat.

 

l’été indien au pays du vin

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La fin de l’été, déjà! C’est notre période préférée mais c’est aussi le temps des vendanges, des vignes inondées d’une lumière dorée, le temps de l’accalmie retrouvée. C’est le tourisme intimiste, oenologique! C’est le moment d’apprendre à déguster le vin et d’en percer les mystères! Venez vivre le temps des vendanges un véritable séjour oenologique à la Villa Limonade, maison d’hôtes classée 4 épis.

  • séjour oenologique les samedi 12 sept., 19 sept., 24 oct., 31 oct, 7 nov.  2015 (voir planning 2015 ateliers et séjours oenoludiques ici)

Et profitez alors des nombreuses visites ou balades possibles telles que le Canal du Midi (2 min), la cîté de Carcassonne (25min) & Albi (2h)  tous classés au Patrimoine Mondial par L’UNESCO. Sinon, s’offrent à vous Gruissan, la balnéaire (40min), les Châteaux cathares  (on recommande le Chateau de Peyrepertuse), l’Abbaye de Fontfroide (20min), le simulateur de chute libre (Flyzone)….mais aussi le Parc Naturel du Haut Languedoc et ses chemins de randonnées….bref vous avez le choix! Sinon buller c’est bien aussi…à la Villa Limonade!

 

 

Vacances DT en Minervois!

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Nous y sommes à l’été! Il démarre fort…la température est montée! Inutile d’aller loin pour trouver le soleil! Choisirez vous le Minervois, ensoleillé 320 jours par an pour décompresser? Situé à seulement 1 h30 de Toulouse et de Montpellier, il est un territoire authentique, à l’écart des grands flux touristiques et permet un véritable tourisme vert pour les amateurs de nature et de vin. Ce territoire aux paysages préservés permet de nombreuses visites ou balades avec par exemple le Canal du Midi (2 min), la cîté de Carcassonne (25min) & Albi (2h)  tous classés au Patrimoine Mondial par L’UNESCO. Sinon, s’offrent à vous Gruissan, la balnéaire (40min), les Châteaux cathares  (on recommande le Chateau de Peyrepertuse), l’Abbaye de Fontfroide (20min), le simulateur de chute libre (Flyzone)….mais aussi le Parc Naturel du Haut Languedoc et ses chemins de randonnées….bref vous avez le choix! Sinon buller c’est bien aussi…à la Villa Limonade!

A la Villa Limonade, côté oenologie, « Soirée dînatoire Vins & Fromages  » tous les mardi soir (juillet & août) 39€/pers sur réservation (adulte uniquement). Sinon, le séjour oenologique  se met en mode pause pour reprendre en septembre

  • séjour oenologique les samedi 12 sept., 19 sept., 24 oct., 31 oct, 7 nov.  2015 (voir planning 2015 ateliers et séjours oenoludiques ici)

 

l’été sera « show »…

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Bientôt l’été, la musique, les vacances, l’apéritif, les loisirs….et peut-être tout cela en Minervois !  Non loin des agitations balnéaires, ce Minervois propose des paysages préservés, une garrigue unique et de nombreuses expériences à vivre (patrimoine, rando, sites cathares, dégustation de vins, cyclisme le long du Canal du Midi…..). Des vacances au naturel, une mise au vert loin du bling-bling ! Pour vous inciter à goûter à notre Minervois, nous souhaitions vous  proposer une offre exceptionnelle3=2!

En bref:

  • séjour oenologique les  samedi 23 mai, samedi 30 mai, samedi 27 juin 2015  (voir planning 2015 ateliers et séjours oenoludiques ici)
  • Promo juin 2015: pour tout séjour de 3 nuitées consécutives en juin 2015, la 3ème nuitée est offerte », valable pour 2 selon disponibilité (1er arrivé, 1er servi)
  • Fête des mères le 31 mai 2015, fête des pères le Dimanche 21 juin 2015 (tous les bons cadeaux ici)
  • La Villa décroche encore cette année le certificat d’Excellence Tripadvisor 2015!

 

 

Do you speak Minervois?

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Le Minervois, situé à seulement 1 h30 de Toulouse et de Montpellier, est un territoire authentique, à l’écart des grands flux touristiques,  qui connaît un regain d’intérêt chez  les amateurs de nature et de vin. Ce territoire aux paysages préservés et inondés de soleil 320 jours par an permet une vie paisible entre Carcassonne, la cîté grouillante et le bord de mer tumultueux. Minervois c’est aussi une AOC depuis 1985 qui produit des vins dont la qualité et la renommée progressent indéniablement ! (A noter donc que l’appellation Minervois a 30ans cette année..des festivités s’annonceraient  fin août…mais c’est encore secret!)


C’est dans cet amphithéâtre proche du Parc Naturel du Haut Languedoc où rayonne la cité historique de Minerve (classé plus beau village de France) et serpente le  Canal du Midi (classé patrimoine mondial de l’Humanité) que nous vous proposons une étape ou un séjour. Vous serez surpris par la diversité des visites et des loisirs possibles ! Peut-être que finalement, c’est le séjour oenologique qui vous fera entrer dans ce Minervois:

  • séjour oenologique les samedi 7 mars, 14 mars et 28 mars  2015 (voir planning complet 2015 ateliers et séjours oenoludiques ici)

 

en février, se dépayser…

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Pour tous ceux que le ski horrifie, pour ceux que la luge n’amuse plus, pour ceux qui préfèrent un ballon de rouge à la piste rouge, pour les épicuriens, pour ceux qui veulent profiter des amandiers ou du mimosa en fleurs, des truffes noires du Pays Cathare, pour tous ceux qui veulent se sortir de l’hiver,  nous proposons en février:

  • 10 % de remise et 1 bouteille de vin offerte (pour tout séjour réservation directe d’au moins 2 nuitées en février 2015)
  • séjour oenologique le samedi 28 février 2015 (voir planning 2015 ateliers et séjours oenoludiques ici)
  • Fête des Grand -mères le 1er mars 2015 (tous les bons cadeaux ici)

Certains d’entre vous connaissent notre amour du Maroc. Goûter à l’ambiance magique de Marrakech est une expérience inoubliable. Flâner dans le souk, se laisser tenter par des épices, siroter un jus d’orange frais sur la place Djema El Fnah…font partie des joies du voyage. L’artisanat regorge de techniques, de savoir-faire ancestraux. Le Maroc est un pays stable qui mise sur le tourisme pour son développement. Pour ceux qu’une escapade au Maroc intéresse, nous pouvons vous faire profiter d’une maison familiale à louer 4 chambres à Marrakech dans la vieille ville (Médina) dans un quartier authentique…(on fournit conseils et bons plans!). en savoir + ici